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龙山山里的这种小果子,你吃过吗?有些地方卖到近70元一斤!

龙山扯白 3409阅读
呈栀
呈栀Lv.11楼主+关注
2022-05-23 12:21 来自龙山


来源: ;洞口微生活整理;转载请注明

山上有种小果子

是小时候的记忆
小时候小编就摘过
他可以是经济作物
也可以是家乡情怀——山胡椒

山胡椒又名木姜子,本品为樟科植物木姜子的果实。其性温味辛,有健脾,燥湿,调气,消食的功效。主治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀。可以入药也可以作为调味品使用。可以说,山胡椒就是大自然给人类的珍贵馈赠。

关于山胡椒
不喜欢的避之不及
喜欢的欣喜若狂
只要一提这几个字就口水巴巴巴的往外流

山胡椒树一般混在树林中
满山都是绿色的各种树叶
上山摘山胡椒是一件特别考验眼力的事
不熟悉山胡椒的人
真的很难认出来


把山胡椒择回家后

通常先会择干净、洗净、沥干

佐以姜片、蒜瓣、辣椒等拌匀即可食用

喜欢辣椒的可以加点儿

但调料不宜放太多

要不会破坏它本身的香气

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山胡椒有温中散寒的功效,山胡椒治中风不语,心腹冷痛,山胡椒根、枝、叶、果实供药用,有祛风湿、消肿、解毒、止痛之效哦!有些地方山胡椒油卖到近70元一斤!


这样

你基本就可以吃了
不过多放一会
入味了
味道会更好
话说山胡椒吃法很多
就看你爱好——
与大蒜油炸、炒土豆片片、煮鱼、排骨等

山胡椒渣炒洋芋片

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山胡椒鱼

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凉拌山胡椒鱼
用凉拌山胡椒酱拌饭超级下饭哦

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不管做什么菜

只要加上一点山胡椒辣椒

这道菜就是非常美味的

整道菜品都散发出山胡椒的香味......

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